The Комплекс Трейд Diaries
The Комплекс Трейд Diaries
Blog Article
Гарантия. Наличие гарантии от производителя или продавца обязательно, так как это защищает ваши инвестиции.
барный инвентарь — джаги, бокалы, стаканы для сока, воды и коктейлей, диспенсер для столовых приборов, ложки, щипцы для сахара, бутылки, бокалонакопители, ведерца для льда, шейкеры, горелки, джиггеры и т. д.;
Торговое оснащение включает витрины для демонстрации блюд с функцией охлаждения или нагрева.
Нержавеющая сталь, например, широко используется в производстве кухонного оборудования благодаря своей долговечности и простоте в уходе.
льдогенераторы — незаменимы для баров, где приходится работать с большими объемами льда. Форма льда может быть разнообразной: кубики, гранулы, пирамиды и т. д.;
Тепловое оборудование является основой любой профессиональной кухни и используется для приготовления большинства блюд.
Но сегодня все больше рестораторов переходят на пароконвектоматы, которые могут заменить не только плиту.
Наши специалисты не только проконсультируют вас по всем интересующим вопросам, website но и организуют под ключ поставку оборудования, от отгрузки до установки на вашей кухне.
Когда вы точно определились с форматом заведения, можно приступать к анализу меню, ведь некоторые позиции могут оказаться неудачными.
Многофункциональную. Такая техника рассчитана на разные последовательные действия.
Не забывайте, что персонал должен свободно передвигаться по кухне. Если площадь помещения слишком ограничена, лучше присмотреть более эргономичную мебель и оборудование для кафе и ресторанов.
Для некоторых блюд вам click here потребуется специальное оборудование: мангалы, грили, тестомесы, диспенсеры и т. д.
Также существуют дополнительные тепловые приборы, опциональные для кухни: секционное оборудования для организации выдачи блюд по типу шведского стола, мармиты, фритюрницы, рисоварки, блинницы и т. д.
Формат заведения и выбор кухни определяют состав меню и перечень необходимого оборудования. Рассмотрим несколько примеров: